hanashari
ササニシキ
ササニシキ
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¥1,980
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商品説明
西の横綱「コシヒカリ」、東の横綱「ササニシキ」、宮城が誇るブランド米
生産が難しく幻のお米とも呼ばれていた「ササニシキ」は、上品であっさりとした食感で、飽きのこない美味しさです。
ササニシキの最大の魅力は、口の中で心地よくほどけるサラッとした食感と、「くどくない」「甘すぎない」味です。
日本の一般的なうるち米のでんぷんは、17%程度ですが、ササニシキは20%~23%含まれているため、味はあっさりとしており、様々な食事を味を引き立てます。
甘さ |
淡い 強い |
---|---|
かたさ |
やわらい しっかり |
粘り |
あっさり もっちり |
香り |
淡い 強い |
おすすめの料理
和食、お寿司
あっさり
もっちり






